たけのこ料理店Bamboo Shoot Restaurant

西田地区のタケノコは粘土質の土壌で育つため、柔らかくて、しかも歯ごたえがよく、アクが少ないのが特徴です。
臨済宗大本山國泰寺周囲の斜面に竹林が多く自生していたことから、参詣者に、「たけのこごはん」と「味噌汁」など新鮮な竹の子料理をもてなしていたのがこの地区のたけのこ料理店の始まりといわれています。
朝掘りならではの新鮮な「たけのこ料理」をぜひ、ご賞味ください。

おいしい「たけのこ料理」が食べられる店

西田地区のたけのこ料理店は、新鮮さがモットーです。そのため旬と言われる期間（4月上旬～5月下旬）のみの営業となります。
お問い合わせ、ご予約等は、各店まで直接お問い合わせください。

寺尾太助さ

富山県高岡市太田188
TEL 0766-44-1329

HP　http://tasukesa.com

竹の子家

富山県高岡市太田170
TEL 0766-44-1398

No Website

北丸家

富山県高岡市太田220
TEL 0766-44-1749

No Website

山口家

富山県高岡市太田189
TEL 0766-44-5733

HP　https://www.yamagutiya.jp

山下家

富山県高岡市太田176
TEL 0766-44-1399

HP　http://www.ne.jp/asahi/yamashitaya/takenoko

兼松

富山県高岡市西田62
TEL 0766-44-0906

HP　検証中

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